天氣變冷,就會想吃熱的東西阿~~ 莫名升起想自己動手做的欲望。 但是又不想用瓦斯爐~ 瓦斯要錢,又不太敢用廚房。(不想洗澡洗一洗又沒瓦斯,省一點好了XD) 噹噹~電鍋就很好用啦~ 聽說有強者可以只用電鍋變出四菜一湯,超酷的! 於是找了些食譜看看。 ------------------------------------------------------------- 蒸蛋: 1、打一or兩個蛋到碗中,攪拌均勻(如果有濾網的話可以濾一下) 2、加半~一杯左右的水 3、加醬油和鹽(或烹大師) 4、加入海鮮棒、香菇、丸子等等自己喜歡的配料 5、放到電鍋中,外鍋放1~2杯水 6、鍋蓋留一個小縫,不要全部蓋滿 咖哩飯: 材料: 1.一顆洋蔥切片 2.一顆紅蘿蔔切滾刀塊 3.一顆馬鈴薯切滾刀塊 4.一隻雞腿(請老闆去皮去骨切小塊) 5.咖哩塊(佛蒙特咖哩) 做法: 1.將上述全丟到鍋中,加水淹過料。 2.外鍋加約1.5碗的水。 小方法:電鍋跳起,請把料攪拌均勻悶10分鐘即可。 蒜泥白肉: 材料: 絞肉、醬油、蒜頭、水、麻油 作法: 1.蒜頭剁碎。 2.所有材料放進大碗公,加少許水。 3.外鍋加1-2杯水。 4.電鍋跳起繼續悶半個小時。 ------------------------------------------------------------- 作法都不會很難,有必要自己實驗一下~! 比較要注意的,都是蒸之前的食材處理。 等我自己做出來,再補個心得好了~!
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joy20050701

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